おつまみを作ってみた

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材料

蛸（たこ）
赤玉葱（あかたまねぎ）

調味料

オリーブオイル
レモン汁
塩
ガーリック（あらびき）

作り方

たこを薄くスライスします。

赤玉葱（あかたまねぎ）をスライスして水につけます。

普通の玉葱でも大丈夫ですが、
赤玉葱は普通の玉葱と比べて苦味が少ないので、
こちらを使う方が美味しくなるそうです。

盛り付けです。

赤玉葱を敷いて、その上に蛸を盛り付けていきます。

オリーブオイルにレモン汁を少々入れて、塩・ガーリック（あらびき）を加えます。

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居酒屋メニューを実際に家でも作りたい！ということで、料理素人の管理人が、実際にお酒に合うおつまみを作って紹介していきます。