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太田和彦氏の「ふらり旅 いい酒いい肴」の中から、
今回は富山県富山市にある「親爺（おやじ）」を紹介します。
最寄り駅は、富山駅もしくは新富町駅です。

お酒の1杯目は、日本酒 純米 よしのとも。400円。

肴の1品目は、やがらの刺身。1,000円。

やがらは、水揚げの少ない貴重な魚だそうです。
細長い体型をしています。

"Fish4254 - Flickr - NOAA Photo Library" by SEFSC Pascagoula Laboratory; Collection of Brandi Noble, NOAA/NMFS/SEFSC. - NOAA Photo Library: fish4254. Licensed under CC 表示 2.0 via ウィキメディア・コモンズ.

肴の2品目は、昆布〆盛り合わせ。1,100円。

ヒラメ、サス（カジキマグロ）、アオリイカ。

肴の3品目は、げんげ汁。700円。

ゲンゲは、寒冷な海に生息する深海魚です。

"Pachycara sp" by NOAA/MBARI - http://www.mbnms-simon.org/other/photos/photo_info.php?photoID=424. Licensed under Public domain via ウィキメディア・コモンズ.

注文のまとめ

【お酒】
・よしのとも

【肴】
・やがらの刺身
・昆布〆盛り合わせ
・げんげ汁

リンク

親爺 - 新富町/割烹・小料理 [食べログ]

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