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千里十里(ちりとり)|和歌山|全国居酒屋紀行
太田和彦氏の「全国居酒屋紀行」の中から、
今回は和歌山県和歌山市にある「千里十里(ちりとり)」を紹介します。
最寄り駅は、紀和駅もしくは和歌山市駅。
まず、動画はこちら。
お酒の1杯目は、日本酒の「黒牛 千里十里」。
和歌山県の地酒です。
肴の1品目は、「のれそれ」。
のれそれは、穴子の稚魚のことです。
肴の2品目は、「活さば 姿造り」。
ちなみに、活が付くと、文字通り活きたままの新鮮な状態の魚をさします。
「かつ」と読むようですね。
肴の3品目は、「丸はげ煮」。
丸はげとは、カワハギ【皮剥】の地方での呼び名です。
注文のまとめ
【お酒】
・黒牛⇒450円
【肴】
・のれそれ⇒価格不明
・活さば 姿造り⇒1,200円
・丸はげ煮⇒600円
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