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江戸っ子｜立石（東京都）｜吉田類の酒場放浪記
吉田類氏の「酒場放浪記」の中から、
今回は東京都葛飾区にある「江戸っ子」を紹介します。
最寄り駅は、京成立石駅。
お店の外観です。
亀有に本店があるようです。
お店の内観です。
お酒の1杯目は、特製ハイボール。300円。
肴の1品目は、煮込み。280円。
これで280円。格安です。
肴の2品目は、刺し身 油280円。
味噌ダレで。
ちなみに、キャベツはサービス。
肴の3品目は、テッポー。280円。
テッポーは豚の直腸の部分です。
もつ焼きの味付けは、
- 塩
- 甘たれ
- ミソたれ
- ニンニク辛たれ
の４種類から選べる。
肴の4品目は、まぜ 甘たれ（レバー カシラ）280円。
カシラは、豚のほほ肉のことです。
このお店では通常４本単位で注文するが、
２本ずつ別の部位を注文することができます。
それを、「まぜ」といいます。
肴の5品目は、厚揚げ。250円。
肴の6品目は、まぜ ミソ（シロ ナンコツ）。280円。
シロは、豚の大腸のことです。
注文のまとめ
【お酒】
・特製ハイボール
【肴】
・煮込み
・刺し身 油
・テッポー
・まぜ 甘たれ（レバー カシラ）
・厚揚げ
・まぜ ミソ（シロ ナンコツ）
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