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麺房亭(めんぼうてい)|横浜|全国居酒屋紀行
太田和彦氏の「全国居酒屋紀行」の中から、
今回は神奈川県の横浜にある「麺房亭【めんぼうてい】」を紹介します。
最寄駅は、桜木町駅です。
まず、動画はこちら。
お酒の1杯目は、ブラウマイスター生ビール。
ブラウマイスターとは、キリン社製のビールのことです。
なんでもブラウマイスターの称号を持っている職人が作っているそうです。
肴の1品目は、ヤリイカのニンニク醤油漬け。
ヤリイカは、その姿が槍に似ていることからそう呼ばれるようになりました。
姿はこんなやつです。
お酒の2杯目は、東北泉(山形)風露のです。
純米大吟醸です。
肴の2品目は、マグロのほっぺ(炭火焼)。
マグロのほっぺとは、マグロの顔の両側にある部位のことです。
1匹のマグロから2個しか取れない非常に貴重な部位だそうです。
ぜひ食べてみたいですね。
肴の3品目は、串焼き鳥(炭火焼)。
注文のまとめ
【お酒】
・ブラウマイスター生ビール⇒価格不明
・東北泉(山形)風露⇒価格不明
【肴】
・ヤリイカのニンニク醤油漬け⇒価格不明
・マグロのほっぺ(炭火焼)⇒価格不明
・串焼き鳥(炭火焼)⇒価格不明
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